ഭക്ഷ്യവൈവിധ്യമൊരുക്കി 'മില്ലറ്റും മീനും' പ്രദർശന ഭക്ഷ്യമേള Mathrubhumi dated 29th December 2023

CMFRI, Library (2023) ഭക്ഷ്യവൈവിധ്യമൊരുക്കി 'മില്ലറ്റും മീനും' പ്രദർശന ഭക്ഷ്യമേള Mathrubhumi dated 29th December 2023. Mathrubhumi.

Preview

Text Mathrubhumi_29-12-2023.pdf Download (131kB) | Preview

Abstract

കടൽപായൽ (സീവീഡ്) ഹൽവ, നീരാളി പൊരിച്ചത്, ചാമ സാഗരസദ്യ, വരഗ് ബിരിയാണി തുടങ്ങി അനേകം ചെറുധാന്യ-മീൻ രുചിവൈവിധ്യങ്ങളുമായി സിഎംഎഫ്ആർഐയിൽ 'മില്ലറ്റും മീനും' പ്രദർശന ഭക്ഷ്യമേള തുടങ്ങി. ചാമക്കൊപ്പം ചെമ്മീൻ, കൂന്തൽ, കക്ക, മൂന്ന് തരം മീൻവിഭവങ്ങൾ അടങ്ങിയതാണ് ചാമ സാഗരസദ്യ. ബജ്റ ചേർത്തുണ്ടാക്കിയ കപ്പ, ചെറുധാന്യ പാൽകഞ്ഞി, തിന-മീൻ ബിരിയാണി, ബജ്റ സ്മൂത്തി, റാഗി ലഡു, സീവീഡ് കുക്കീസ്, മില്ലറ്റ്-ഫ്രൂട്ട് പായസം, ചെറുധാന്യ പലഹാരങ്ങൾ, ലക്ഷദ്വീപിലെ പത്തീര്, മീൻ ചക്കര, നീരാളിവിഭവങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ ഭക്ഷ്യമേളയിൽ ലഭ്യമാണ്. രാവിലെ 11 മുതൽ രാത്രി 8 വരെയാണ് മേളയുടെ സമയം. ശനിയാഴ്ച്ച മേള സമാപിക്കും.

Item Type:	Article
Subjects:	CMFRI News Clippings
Divisions:	Library and Documentation Centre
Depositing User:	Mr. Augustine Sipson N A
Date Deposited:	12 Jan 2024 05:05
Last Modified:	12 Jan 2024 05:05
URI:	http://eprints.cmfri.org.in/id/eprint/17887

Actions (login required)

View Item